Kikil kuah pedas

Responsif

Bahan-bahan

 

1. 1 piring kikil yg sudah di potong"
2. 10 buah cabe setan
3. 2 buah cabe merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 buah tomat (opsional) potong kotak"
7. 2 lembar daun salam
8. 1 lembar daun jeruk
9. lengkuas geprek
10. 3 SDM saus tiram
11. 1 SDM kecap manis
12. secukupnya Merica
13. secukupnya Gula jawa
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Air
     

Langkah - Langkah

 

1. 1. Cuci bersih kikil yg sudah di potong"

   2. Uleg semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas

   3. Tumis bumbu hingga layu, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai harum

   4. Jika sudah harum, tambahkan air, masukan saos tiram, kecap manis dan gula jawa.

   5. Setelah mendidih masukan kikil. Masak sampai matang dan air menyusut. (Opsional untuk kuahnya.. bisa sampai menyusut atau di biarkan ada kuah sedikit)

   6. Jangan lupa masukan tomatnya ya di bagian ahir.

   7. Koreski rasa dan siap disajikan.

Iklan 336x280

Share this post